Acı kabak
500 g
Aksesuarlar 300 gr domuz göbeği, kurutulmuş karides, üç at nalı, 200 gr ince tuz, bir kaşık Kıyılmış at nalıyla acı kabak nasıl doldurulur 1 Acı kabak domuz göbeği, kurutulmuş karides ve at nalı hazırlayın. 2 Acı kabağın başını çıkarın, tohumları kazıp et, at nalı ve kuru karidesleri püre haline getirin. 3 Et püresine uygun miktarda ince tuz ekleyin. 4 Kıyılmış kıymayı içi boş acı kabuğa ekleyin ve bir buharda yarım saat buharda pişirin. 5 Çıkarın ve servis için bölümlere ayırın.