un
300 gram
Mor Tatlı Patates
200 g
süt tozu
20 g
şeker
20 g
Maya
5 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Mor tatlı patates çörekler nasıl yapılır 1 Erişteleri karıştırmak için suya un ekleyin 2 Yoğurulmuş hamuru alın, mor patates püresini ekleyin, iyice yoğurun 3 Hamuru 1 saat sıcak bir yerde kabarmaya bırakın. Hamurun 1.5-2 katı büyüklüğünde 4 Çıkarın, boşaltın ve 15 dakika bekletin 5 Hamuru eşit parçalara bölün 6 Küçük hamuru yuvarlak dilimler halinde açın ve mor patates püresine sarın 7 Ağzı kapatın, küre haline getirin, buhar ızgarasına koyun ve 15 dakika kabarmaya bırakın 8 Soğuk suyla pişirin ve orta ateşte 20 dakika ısıtın.