Gece kafeteryasında soslu kızarmış erişte - Yemeği
Akşam geç saatlerde kafeteryada soslu kızarmış erişteleri görünce yemek yeme dürtüsü hissettim. Bu yüzden soslu kızarmış noodle'ların ev versiyonunu yaptım. Yumurta Bir Lahana Yarım Fasulye köpüğü bir miktar Japon soya sosu Üç çay kaşığı Mirin İki çay kaşığı şeker Bir çay kaşığı jambon bir miktar Nori bir miktar su yüzeyi 250 gram
Lahanayı parçalayın ve tofuyu parçalayın, böylece aroma girebilir. Jambonu doğrayın.
Japon soya sosu ve mirin'i ikiye bir oranında karıştırın, biraz şeker ve biraz ılık su ekleyin ve iyice karıştırın.
Jambonu ekleyin ve birkaç kez karıştırın
Lahana ve fasulye ezmesini dökün, birkaç kez karıştırın ve aroması çıksın.
Önceden beyazlatılmış suyu dökün, birkaç kez karıştırın ve ardından sosu dökün. Kuruyana kadar kızartın.
Erişte üzerine yarı haşlanmış haşlanmış yumurta koyun ve üzerine deniz yosunu serpin. Bu kadar.
Kızarmış noodle
önceki
El rulo ördek yumurtalı erişte
Sonraki
