Yılbaşı Temelleri - Tatlı Taro Topları - Yemeği
"Yeni Yıl boyunca her hane yeniden bir araya gelme ve mutluluk anlamına gelen bol miktarda köfte, balık köftesi ve çeşitli sebze topları yapacak. Birçok top arasında en sevdiğim, modifiye ettiğim bu küçük taro topu. Domuz göbeği eklendiği için tadı çok gevşek ve un tozu ile taro parçaları tatlı havuç parçacıklarıyla iç içe geçiyor.Dış kabuğu gevrek, dolgusu yumuşak, koku zengin, yağlı veya yağlı değil. İster taze, ister kahverengi sosta kavrulmuş, ister çorba ve güveçte pişirilmiş olsun, iyidir. " Malzemeler
- Domuz göbeği 250 gram
- Büyük taro Yarım
- havuç 1
- kabak tozu 5 yemek kaşığı
- Zencefil Doğru miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- tuz 3 çay kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Şarap pişirme 1.5 yemek kaşığı
- istiridye sosu bir miktar
- Beyaz biber bir miktar
- Şeker bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Baharat Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
Taroyu yıka, soy ve parçala.
-
3 Havuçları yıkayın ve doğrayın.
-
Domuz göbeğini doğrayın ve kıyma yapın.
-
Taro parçalarını ve havuç parçalarını bir bıçakla birkaç kez kesin ve daha kısa parçalar haline getirin ve ardından kıyma ile birlikte tencereye dökün.
-
6 Yukarıdaki tüm baharatları ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
-
74 yemek kaşığı tatlı patates tozu ekleyin, eldiven giyin ve aynı yönde bir süre iyice karıştırın.
-
8 Sırayla aynı boyutta toplar yapın.
-
Yağı 9 tencerede ısıtın, yağ% 6 ila 70 sıcakken topları sırayla ekleyin. (Tek tek, birlikte değil)
-
10 Yüzey hafif altın olana kadar kızartın ve 8 olgunlaştığında yağ kontrolünü kaldırın.
-
11 Tencere içindeki yağı tekrar ısıtın, kızartılmış köfteleri dökün ve yüzey altın rengi olana ve dolgular tamamen pişene kadar tekrar kızartın, kontrol için yağı alın.
