Çırpılmış Yumurtalı Erişte - Yemeği
Dün grup için çorba pişiren sadece yumurta kırlangıcı değildi! Ayrıca ailem için bir tabak yumurta kırlangıçları kızarttım. . . Calvin Ong'un yemeği! Kızarmış yumurta kırlangıçları başka bir lezzettir. . . Lezzetli! Bu benim kendi eserim! Bu sefer kızartmak için sambal kullanmadım çünkü kullanmadım! Bu sefer kızarmış istiridye sosu! Tadı da güzel! Çok Q çok zor! Bir arkadaş Axiang! Ayrıca kutsanmış! Çünkü kızarmış yemek dedi! Öyleyse onu daha çok karıştırın! Çırpılmış yumurta yan yemeyi tercih ederim! Balık pastası 1-2 Yumurtalı Erişte 2 Siyah mantar Doğru miktar Çin lâhanası 2-3 yaprak Kıyılmış tavuk Doğru miktar Balık köftesi 2 kapsül Kurutulmuş karides Doğru miktar Yumurta 2 kapsül Shiitake 1-2 çiçek soğan 1 kapsül Kıyılmış sarımsak 2-3 ayırt Yemeklik yağ Doğru miktar Su Doğru miktar Baharat: istiridye sosu Doğru miktar Koyu soya sosu / soya sosu Doğru miktar Tuz (ihmal edilebilir) Doğru miktar
Kurutulmuş siyah mantarı ıslatın ve mantarları yumuşayana kadar shiitake yapın ve ardından ince ince doğrayın. Çin lahanası da kıyılır, balık köftesi ve balık köftesi daha sonra kullanılmak üzere dilimlenir.
Yumurtaları çırpın ve daha sonra kullanmak üzere yumurta pirzolalarında kızartın.
Soğanı ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
Sonra kıyılmış tavuk ekleyin ve kavurun
Shiitake mantarı, Çin lahanası, siyah mantar dökün
Sonra kızarmış balık köftesi ve balık köftesi
Sonra biraz su dökün, koyu soya sosu / soya sosu ve baharat ekleyin
Son olarak, yumurtalı erişteleri ekleyin, pişene ve eşit şekilde pişene kadar kavurun, ardından servis yapın.
