1. Portakal kabuğunu 12 saat suda bekletin
2. Islatma tamamlandı
3. Islatılmış portakal kabuğu yumuşar
4. Kaynar su
5. Suyu kaynatın ve portakal kabuğunu tencereye koyun
6. Şekeri hazırlayın
7. Dışarıda pişirin
8. Soğuk su ve portakal kabuğu ekleyin
9. Suyu tekrar kaynatın ve kaynatın
10. Kaynatın ve çıkarın
11. İç eti çıkarın
12. Hepsini çıkarın!
13. Şeritler halinde kesin
14. Şekerin yarısını koyun
15. Az miktarda su ekleyin
16. Kaynaş
17. Şeker neredeyse yanana kadar bekleyin
18. Kalan genel beyaz şekeri ekleyin
19. Yine küçük bir ateş kaynatılır ve şeker şeker hamuruna dönüştüğünde portakal kabuğu tamamen kapatılır ve yapılır.
20. Çizim tamamlandı