g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İnci topları - Yemeği

"" Dışarıdan bakıldığında sıradan bir inci topuyum. Aslında kalbim zengin, olağanüstü bir inci topu. "--Haha, bugünün inci topları süper lezzetli. Bir lokma koku dolu. Tadı zengin, etler yumuşak ve sulu, patatesler yumuşak ve pürüzsüz ve yumurta sarısı lezzetli. Kışın daha fazla buharda pişirilmiş yiyecekler yiyin, bu da kızmak kolay değildir. Beslenmeyi dengelemek için mümkün olduğunca çok sebze ve meyve yiyin. " Malzemeler

Kıyma 200 g
Patates Bir
Yapışkan pirinç İki avuç

Aksesuarlar

Tuzlu Yumurta Sarısı 5
Frenk soğanı Dört
zencefil küçük bir parça

Malzemeler

tuz Bir çay kaşığı
Şeker Yarım çay kaşığı
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Bir çorba kaşığı
Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı
Karabiber Bir çay kaşığı
Tavuk Özü 1/3 çay kaşığı
Yemeklik yağ Bir çorba kaşığı

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hammadde diyagramı şekilde gösterilmiştir. (Yapışkan pirinci en az üç saat önceden ıslatın)
2Patatesleri pişirin ve biraz ezin. Frenk soğanı kıyın, zencefili öğütün ve kıyma ile karıştırın.
3 Yapışkan pirinci süzün, domuz eti, patates ve tüm baharatları birlikte ekleyin ve iyice karıştırın. Bir süre bekletin ve tekrar karıştırın.
4 Bir top kıyma alın, yumurta sarısının yarısını sarın ve elinizle yuvarlayın (aslan başı yapmaya benzer).
5 Yapışkan pirinci yuvarlayın ve eşit şekilde daldırın.
6 Hazırlanan inci toplarını bir kafese koyun, küp küp doğranmış yumurta sarısı ile süsleyin ve orta ateşte 25-30 dakika buharda pişirin. (Topların boyutuna göre ayarlayın.

İpuçları

Sonsöz: En sevdiğiniz sebzeleri patates, nilüfer kökü, havuç vb. Ekleyebilirsiniz. Ama bence patates koymak en iyisi çünkü patateslerin tadı tozlu ve yağlı değil. Çıtır çıtırsa ağızda eriyecek gibi tadı olmaz. Baharat en iyisi soya sosu kullanmamaktır. Kıymayı evde ayarlamak da mümkündür. Eti daha pürüzsüz ve yumuşak hale getirmek için biraz yemeklik yağ ekleyin. 3 yağlı 7 yağsız et emülsiyonu kullanmak en iyisidir çünkü yenemeyecek kadar yağlı ve yağlıdır.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Ev Yapımı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti