Tatlı ve ekşi domuz pirzolası süper aşk - Yemeği
Kaburgaları yıkayın, bir tencerede su, zencefil, karabiber ekleyin ve şarap pişirin, kaburgalardaki kirli şeyleri kaynatın
Yağı ısıtın, kaburga ve sarımsakları ekleyin ve kabuğun daha gevrek olması için kızartın (sarımsak eklenir çünkü tatlı ve ekşi sarımsak çok iyidir )
Kaburgaları kızarttıktan sonra gezdirin ve tencerede biraz yağ bırakın
Şekerin kısık ateşte erimesini bekleyin, sonra bir kase suya koyun (bu sırada tencere kolayca sıçrayacaktır, lütfen dikkatli olun) ve sonra kaburgalara dökün, tencerede bulunan su kaburgaları örtmelidir. 2 yemek kaşığı sirke ve 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin, ardından yüksek ateşe çevirip kaynatın.
Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe döndürün ve kaburgaları renklendirmek için yaklaşık 30 dakika pişirin ve son olarak suyu toplamak için yüksek ısıya getirin. Beyaz susam tohumu olan arkadaşlar son bir dokunuş yapabilir, süslemek için biraz susam serpebilir
