İç organlarını çıkarmak için deniz sarısı şarabını çözün, suyu yıkayın ve silin.
Bir tavada yağı ısıtın ve balığı her iki taraftan iyice kızartın.
Zencefil dilimleri ve yeşil soğan düğümü ile üstüne biraz pişirme şarabı püskürtün.
Yarım paket Knorr tatlı ve ekşi sos dökün
Yarım porsiyon kurutulmuş mandalina kabuğu ve bir kase kaynar su (yaklaşık 200 ml) ekleyin, üzerini kapatın ve orta yüksek ateşte yaklaşık 6 dakika ısıtın.
Kapağı açın ve çorbayı beğeninize göre toplayın.
Tabağı tavadan çıkarın ve servis yapın.