g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tüm malzemeleri hazırlayın

2. Önce kulenin dibini yapın: un + tereyağı + şeker, kabarana kadar ellerinizle ovun

3. Tozu hamur haline getirmek için yumurta sıvısını ekleyin, 30 dakika buzdolabına koyun.

4. Soğutulmuş erişteleri çıkarın ve küçük parçalara ayırın ve doğrudan kalıba bastırın (kalınlık eşit olmalıdır).

5. Tapinin dibinde birkaç küçük delik açmak için bir kürdan kullanın ve 175 derecelik fırının alt tabakasında 8 dakika pişirin.

6. Hamur soğutulduğunda peynir dolgusu yapılabilir: peynir yumuşatıldıktan sonra + yoğurt iyice karıştırın

7. Daha sonra çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin ve karıştırın

8. Pudra şekerini ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın

9. Tamamlanmış peynir dolgusunu kulenin yarı pişmiş tabanına dökün

10. Yaban mersini ekleyin ve tart sıvısı katılaşana kadar 10 dakika fırına koyun.