Gül Elma Kulesi - Yemeği
1. Bir karıştırma kabı hazırlayın ve karıştırma kabına 50 g tam buğday ekmeği unu ve 50 g düşük glüten unu dökün. 40 ml su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın
2. Elmaları soymayın, iri tuzla yıkamayın ve aşağıdaki resimde kesmeyin.
3. Elma dilimlerini kaynatma kabına koyun, sadece elma dilimlerini daldırmak için su ekleyin. Beyaz şeker ve limon suyu ekleyin. Isıyı kapatın ve yumuşadıktan sonra ıslatın. Son olarak çıkarın ve boşaltın.
4. Hamuru ince dikdörtgen bir hamur haline getirmek için oklava kullanın ve bir bıçakla uzun şeritler halinde kesin. Hamur ince olmalı ~
5. Elma dilimlerini sırayla hamurun yarısına yerleştirin ve hamurun diğer yarısını elma dilimlerinin alt ucunu saracak şekilde katlayın.
6. Soldaki resimde gösterildiği gibi, mühürlemek için kafanın bir ucunu uca doğru yuvarlayın. Nazik olun ve elma dilimlerini sıkmayın.
7. Yağlanmış kağıdı fırına koyun ve elma kulesini fırın tepsisine koyun. 175 derecede önceden ısıtın ve 30 dakika pişirin.
8. Son adım, doğru miktarda pudra şekeri serpmektir. Sonra güzel göründüğü şekilde dekore edin ~
