Malzemeler
ördek
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, anason, kuru kırmızı biber, biber, kimyon, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Baharatlı kızarmış ördek parçaları uygulaması 1 Ördek eti, çözdürülür.
2 Sonra küçük parçalar halinde doğrayın ve kaynar suda haşlayın.
3 Yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
4 Hazırlanışı: Anason, kuru kırmızı biber, karabiber ve kimyon.
5 Tavayı ısıtın.
6 Küçük bir kaşık şeker koyun.
7 Sonra yeşil soğanı, zencefili, anasonu ve karabiberi ilave edip soteleyin.
8 Sonra beyazlatılmış ördek parçalarını ekleyin ve kavurun.
9 Ardından pişirme şarabını ekleyin.
10 Kurutulmuş kırmızı biber, kimyon ve koyu soya sosu ekleyin, karıştırın.
11 Ardından ördek parçalarını daldırmak için biraz sıcak su ekleyin ve ardından tuz ekleyin.
12 Tavuk esansı ekleyin.
13 Sonra kısık ateşte 45 dakika pişirin, suyunu toplayın ve sorun değil.
-
- Kızarmış Domuz Derisi
-
- Marullu kızarmış kalamar
-
- Haşlanmış ahtapot
-
- Şeftalili beş parmaklı siyah kemikli tavuk
-
- Erik Tereyağlı Kremalı Kek
-
- Kelp Mung Bean Pot Portulaca Kökü
-
- Baharatlı Edamame
-
- Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Karaciğeri, Fasulye Filizi ve Siyah Mantarlı
-
- Lily Haşlanmış Armut
-
- Ördek ve Pleurotus eryngii
-
- Kristal jöle
-
- Spagetti
