g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pembe jöle - Yemeği

Malzemeler

Kırmızı amarant

1 küçük avuç

Mısır nişastası

1 kase

Aksesuar 1 çorba kaşığı sarımsak püresi 1 çorba kaşığı balzamik sirke 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 2 çorba kaşığı biber yağı 1 çorba kaşığı susam yağı 1 çorba kaşığı tavuk özü 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı

Pembe jöle nasıl yapılır 1 Kırmızı amarantı bir tencereye kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin, kırmızı amarantı çıkarın, suyunu süzün ve soğumaya bırakın!

2 Kullanmak için bir kase mısır nişastası hazırlayın!

3 Bir kase kırmızı amarant suyu elde etmek için bir kase mısır nişastası kullanın!

4 Mısır nişastası ve kırmızı amarant suyunu 1: 1 oranında karıştırın ve iyice karıştırın!

5 Tencereye 4 kase kırmızı amarant suyu dökün ve kaynatın! (Suyu ölçmek için bir kase mısır nişastası kullanın. Mısır nişastasının suya oranı 1: 5'tir. Mısır nişastasına bir kase su koyun, tencereye 4 kase koyun!)

6 Karıştırılmış mısır nişastasını yavaşça tencereye dökün!

7 Doldurun ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın!

8 Dışarı çıkmasını önlemek için küçük bir ateşte ısıtırken saat yönünde karıştırın!

9 Yapışkan ve şeffaf olana kadar! (Yaklaşık 2 dakika sürer!)

10 Büyük bir kase alın ve yapışmasını önlemek için bir kat yağ sürün!

11 Büyük bir kaseye koyun, soğuması için soğuk su dolu bir leğene koyun, soğumasını bekleyin ve 3 saat buzdolabında bekletin! (Soğutmak için dışarıda da koyabilirsiniz, ancak çok yavaş olduğunu düşünüyorum!)

12 Sosu hazırlayın: 1 kaşık sarımsak ezmesi, 1 kaşık balzamik sirke, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık biber yağı, 1 kaşık susam yağı, 1 kaşık tavuk özü, 1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker ve iyice karıştırın! (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız 1 yemek kaşığı acı biber yağı ekleyebilirsiniz!)