Kırmızı yağda patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 400 gram
- Susam yağı Bir buçuk çay kaşığı
- soya sosu İki çay kaşığı
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Balzamik sirke Bir çay kaşığı
- Biber yağı bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 patlıcan yıkayıp bir kenara koyun
-
215 dakika kaynatın ve buharlayın
-
3 Buharda pişirilmiş patlıcanı şeritler halinde yırtın ve bir kenara koyun
-
4 Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğan hazırlayın
-
5 İki çay kaşığı hafif soya sosu, bir çay kaşığı ve yarım susam yağı, bir çay kaşığı balzamik sirke ve biraz biber yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
-
6 Baharatı patlıcanın üzerine eşit şekilde dökün
-
7 bitmiş ürün
