g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates ve yumurta - Yemeği

"Kırmızı hurma çırpılmış yumurta, birçok insanın aile masasına sık sık gelen bir ziyaretçidir ve her ailenin kendi deneyimi vardır. Kızım ve ben bu yemeği haftada birkaç kez yemeyi severiz. Ayrıca onu nasıl lezzetli hale getireceğimi de araştırdım ve sonra bu yönteme kilitlendim. " Malzemeler

Toprak yumurtaları 4
domates 2 parça

Aksesuarlar

Fıstık yağı 30-50 gr
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü bir miktar
Su bir miktar

Tuzlu Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Olgun domates satın alın, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Yumurta kabuklarını yıkayın ve yumurtaları leğene koyun.
3 Yemek çubuklarıyla dağıtın.
4 Baloncukları vur.
5 Tavayı yıkayın, kaynatın, fıstık yağı dökün ve ısıtın Biraz daha fıstık yağı yumurtaları daha huysuz hale getirebilir.
6 Yumurta sıvısını dökün, dibinin katılaşmasını bekleyin ve ters çevirin.
7 Ters çevirdikten sonra, dibin altın sarısına dönüşmesini bekleyin, ardından dağılması için bir spatula kullanın.
8 Uygun küçük parçalara bölün.
9 Domatesleri dökün ve yüzey yumuşayana kadar kavurun.
10 Domateslerin suyu tükenene kadar kızartın.
11 Daha sonra bir kase yumurta karışımı kullanarak biraz su alıp tencereye dökün, daha fazla çorba isterseniz biraz su ekleyebilirsiniz. Tuz ve biraz tavuk özü ekleyip iyice karıştırın, üzerini örtün ve domatesler yumuşayıncaya ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
12 Plakayı takın.
13 Parlak renkler ve hoş kokulu bitmiş ürün, pirinçli erişte için iyi bir seçimdir.
14 bitmiş ürün.
15 bitmiş ürün.