Yeşil Biber ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Yeşil biber 4
- Siyah mantar 20 gram
- Yumurta Sadece 2
- havuç 8 parça
- zencefil 4 dilim
- Sarımsak 2 yaprak
- Kurutulmuş biber 3
- tuz 2 gram
- Tavuk Özü 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Siyah mantarı yarım saat önceden temiz suya batırın.
-
2 Yeşil biberi ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Havuç dilimleri, kuru biber dilimleri, ezilmiş sarımsak, zencefil dilimleri.
-
4 Küvete iki yumurta çırpın, yemek çubuklarıyla aynı yönde bol miktarda köpük karıştırın.
-
5 Yumurtaları tavada kızartın, küçük parçalara ayırın ve servis edin.
-
6 Ayrı bir yağ tavasında zencefil, sarımsak ve kuru biberi kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin.
-
7 Yeşil biberleri ve havuçları yüksek ateşte karıştırın.
-
8 Sonra ıslatılmış mantarı karıştırarak kızartın.
-
9 Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
1. Mantar yarım saat önceden temiz suya batırılmalıdır. 2. Yumurtaları tavaya koymadan önce, yemek çubuklarını kullanarak bol miktarda baloncuk yapın, böylece kızarmış yumurtanın tadı daha yumuşak olur. Üç Soslu Kızarmış Tencere
Sonraki
