İki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
"Dışarıdaki hemen hemen her lokantada bu yemek var ve tadı farklı. Ben ince dilimlenmiş eti yemeyi seviyorum, kızarmış et biraz kuru, güzel kokulu ve baharatlı ve bana çok iyi geliyor. İsterseniz WeChat genel hesabınızı [Nuanfu Life] takip edebilirsiniz. İki kez pişirilmiş domuz etinden sıkılmayanlar bunu bilecek ~ " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Yeşil sarımsak 100 gram
- Pixian Doubanjiang 2 kaşık
- Darı biberi 4
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- susam 1 kepçe
- Defne yaprağı 2 tablet
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 önce malzemeleri hazırlayın
-
2 Domuz eti parçasının tamamını tencereye koyun ve yarısı pişene kadar pişirin ve ince dilimler halinde kesin
-
3 Taze soğan, zencefil, sarımsak, darı biberi vb. Soteleyin
-
4 Domuz göbeğine dökün ve kavurun
-
5Rengi değiştirdikten sonra, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartın, çok fazla eklemeyin, fasulye ezmesi çok tuzlu
-
6 Pişirmeden önce yeşil sarımsak ve susam tohumlarını ekleyin, sadece kavurun
-
7 tencereden yemek
İpuçları
Fasulye ezmesi çok tuzlu, çok fazla eklemeyin ve tuz eklemeye gerek yok Domuz göbeği zaten pişirildi, bu yüzden çok uzun süre kızartmama gerek yok Fasulye ezmesi çok erken koyulur ve tencereye yapışır Lo Mei Tabağı
önceki
Nektarin reçeli
Sonraki
