Malzemeler
Yüksek glütenli un
325 g
Anında Maya
4g
Süt
215 ml
Aksesuarlar 26g tereyağı 26g tuz 5g pudra şekeri 26g çikolata tozu 13g
Çikolatalı ekmek uygulaması 1 Yüksek glütenli un: 325g, hazır maya: 4g, pudra şekeri: 26g, tuz: 5g, çikolata tozu 13g, süt: 215ml, tereyağı: 26g. Ekmek makinesi: PE9500
2 Ekmek kovasını ekmek makinesinden çıkarın, karıştırma bıçağını takın
3 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun, genellikle önce sıvıyı, sonra katıyı ve son olarak mayayı koyun (elinizle un içinde küçük bir delik açın)
4 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun, "Özel Yoğurma" programını seçin ve hamuru karıştırmak için "Başlat" düğmesine basın. Hamuru karıştırırken, hamurun birbirine daha iyi karışması için kovanın dört köşesini ve el değmemiş hamuru dürtmek için bir şeyler kullanın.
5 Hamuru 10 dakika karıştırdıktan sonra, hamurun yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, bir parça çıkarmak için "beklet" düğmesine basın ve kontrol edin, hamur kalın bir filmden çekilebilir, ancak kırılması daha kolaydır
6 Şimdi tereyağını koyun ve karıştırmaya devam edin
7 "Duraklat" düğmesine basın, hamur yüzeyi pürüzsüz ve titiz oluncaya kadar karıştırmaya devam edecek, bir parça hamur çıkarınız ve ince ve kolay kırılmayan bir film çıkarmak için dışarı çekiniz.
8 Karıştırmayı sonlandırmak için "Başlat / Durdur" düğmesine basın, "Yoğurt fermantasyonu" düğmesini seçin, hamuru fermente etmek için "Başlat / Durdur" düğmesine basın ve boyutu iki katına çıkarmak için "Özel Yoğurma" yı seçin, ardından hamurun yarım dakika karışmasına izin vermek için "Özel Yoğurma" yı seçin ve hamur tükenir
9 Karıştırmayı sonlandırmak için "son durdur" düğmesine basın, "yoğurt fermantasyonu" düğmesini seçin, "başlat durdur" düğmesine basın, hamur fermente edilecektir (varsayılan süre 8 saattir, ekmek kovası sekizinci dolana kadar bunu ayarlayamazsınız)
10 "Pişirme" programını seçin, süreyi 40 dakikaya ayarlayın, "pişirme rengini" seçin, "başlat ve durdur" düğmesine basın, hamur pişirilecektir
11 Program bittikten sonra ekmek kovasını çıkarın ve ardından ekmeği ekmek kovasından çıkarın. Bırak soğumaya bırakın ve yiyebilirsiniz
12 İçerideki organizasyon tamam
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Etli Lahana Turşusu
-
- Domates soslu ve soya fasulyeli kızarmış dana eti
-
- Yosun Karidesli Kraker
-
- Yağlı tofu ile patlıcan
-
- Karışık siyah soya peyniri
-
- Tiramisu
-
- Ev yapımı Barbekü Sosu
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak sapları
-
- Xi'an Erişte
-
- Karidesli Kızarmış Tofu
-
- Tofu Balığı Göbek
-
- Peynirli Fırında Patlıcan
