Malzemeler
yüzey
Doğru miktar
domates
Bir
havuç
Yarım kök
Patates
Bir
sebzeler
Doğru miktar
Aksesuarlar: Yer fıstığı, susam, yeşil soğan
Xi'an'da erişte nasıl yapılır 1 Erişte yaparken el ışığına, yüzey ışığına ve lavabo ışığına dikkat edin.
2 Eşit parçalara kesin, bunları elle şeritler halinde yuvarlayın, bir tabağa koyun ve bir saat uyanın.
3 Uyandıktan sonra, yağ sürün ve eriştelerin çekildiğinde güçlü hissetmesi için on beş ila yirmi dakika bekleyin.
4 Hamuru pasta şeklinde yuvarlayın.
5 Oklava hamurun içine damgalanmıştır ve çekilirken ikiye bölünebilir.
6 Önce büyüme çubuğunu çekin.
7 Ortadan çekin, yırtılmayın.
8 Patatesleri, havuçları ve domatesleri küpler halinde doğrayın, rendelenmiş domuz etini karıştırın ve bir tabakta servis edin.
9 Önce rendelenmiş domuz etini kızartın, tuz ve soya sosu ekleyin.
10 Doğranmış havuç ve doğranmış patatesleri kızartın ve servis edin.
11 Domatesleri sosta kızartın.
12 Yeni kızartılmış doğranmış patatesleri, havuçları ve yağsız domuz etini ekleyin, su ekleyip pişirin.
13 Kavrulmuş tohumları soteleyin.
14 Erişteleri yüksek ateşte haşlayın, sebzeleri ekleyin ve birlikte pişirin.
15 İşiniz bittiğinde, haşlanmış tohumları altına koyun, üzerine kırmızı biber, yer fıstığı ve susam ekleyin, karıştırıp yiyebilirsiniz.
-
- Tofu Balığı Göbek
-
- Peynirli Fırında Patlıcan
-
- kırmızı kadife
-
- Soğanlı kızarmış kuzu eti
-
- Kurutulmuş sarımsak tofu
-
- Etli soğan krep
-
- Domates Soslu Balık Fileto
-
- Limon Xianglong Li ile karıştırılarak kızartılmış Bulut Kulakları
-
- Osmanthus Ördek
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Di Sanxian
-
- Kızarmış et sosu
