Malzemeler
Hamur tatlısı unu
250 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, soğan, 1 yeşil sarımsak, 2 domuz yağı, 100 gr, soya sosu, uygun miktar, çorba, uygun miktar
Yangchun eriştesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kızarmış arpacık yağı: Domuz yağı tavada eritildikten sonra dilimlenmiş soğan dilimlerini ilave edin ve soğan koyu kahverengiye dönene ve derin yağda kızartılana kadar orta ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.
3 Hamur oluşturmak için unun içine yumurta ve tuzu koyun, bir leğene koyun ve bir süre uyanmak için nemli bir bezle örtün.
4 Hamuru ilk viteste ve tekrar ikinci viteste birkaç kez bastırmak için erişte makinesini kullanın ve erişte yapmak için en ince dişliyi kullanın. Bu şekilde ekstrüde edilen erişteler yuvarlaktır.
5 Su kaynadıktan sonra preslenmiş erişteleri ekleyip pişirin.
6 Aynı zamanda "Shi Yunsheng Orijinal Meyve Suyu Çorbası" nı tencereye koyun ve kaynatın.
7 Erişte kasesine bir kaşık yeşil soğan yağı ve bir kaşık WeiDamei soya sosu koyun, pişmiş erişteleri kaseye dökün, "Shi Yunsheng Orijinal Çorbası" ekleyin ve doğranmış yeşil sarımsak serpin.
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Ördek Erişte Çorbası
-
- Amaranth Kızarmış Erişte
-
- Mevsimlik Sebzeli Kalın Yumurta Kızartması
-
- Haşlanmış lotus kökü ve yağsız et çorbası
-
- Jambonlu tavada kızartılmış soğan
-
- Şemsiyeli Yemek Tabağı
-
- Kabaklı Yağsız Etli Mantı
-
- Tatlı Patates Kızartması Erişte
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Yam ve wolfberry şurubu
-
- Nal Kaburga Çorbası
