Kuzu güveç - Yemeği
"# #" Malzemeler
- Kuzu bacağı 500 g
- Patates 2 parça
- havuç 2 parça
- soğan 1 parça
- Yeşil soğanlar 1
- zencefil Birkaç parça
- Kurutulmuş biber Birkaç
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Hazırlanışı: zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın ve soğanı doğrayın. Havuç ve patatesler bir ocakta parçalara ayrılmış
-
2 adet kuzu budu doğranmış, beyazlatılmış
-
3 Daha az yağ, ısıtma ve koyun eti yağını orta ateşte karıştırın.
-
4 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan ve soğanı ekleyin, karıştırın, tadı arttırmak için kuru kırmızı biber ekleyin
-
5 Beyazlatılmış kuzu ekleyin ve kavurun
-
6 Havuç ve patates küplerini ekleyin ve kızartmaya devam edin
-
Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin, bir süre kavurun
-
8 Kaynar su ekleyin ve 20-25 dakika daha pişirin. Ayrıca bir tencereye koyup kaynamaya devam edebilir ve servis yapmadan önce diğer yemekler hazır olana kadar bekleyebilirsiniz.
-
9 Çorbayı toplayın, tencereden çıkarın
