Soğuk suyla tencereye 18 küçük pirzola koyun, tencere kaynadıktan sonra bir dakika pişirin ve çıkarın.
2 Düdüklü tencereye uygun miktarda su dökün, pirzola, doğranmış mısır, üç dilim zencefil, bir çorba kaşığı pişirme şarabı ve uygun soya sosu ekleyin. Düdüklü tencereyi buharda pişirdikten sonra on dakika pişirin.
3 Doğal basınç tahliyesinden sonra açın.
4 Tuz ve kış kavunu ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
5 Tencerenin dışına frenk soğanı yaprakları serpin.