Mor tatlı patates kabaklarını parçalara ayırın ve buharda pişirin.
Buharlamadan sonra ezilmiş
Tavuk göğsü de buharda pişirilir ve parçalanır.
Böylece malzemeler eşit şekilde karıştırılır ve kalıba bastırılır. Kullandığım kalıp çok kullanışlı.
Hava kurutucu 12 saatten daha uzun süre kullanılabilir.