Kızarmış tavuk ayağı ~ yumuşak ve yapışkan, lezzetli, pirinç pişiriciyle kullanımı kolay ... - Yemeği
[Hazırlık malzemeleri] Tavuk ayaklarını yıkayın, parçalara bölün ve süzün. Kırmızı biberi şeritler halinde kesin, zencefili dilimleyin, sarımsak karanfilini hafifçe vurun ve yeşil soğanı dilimler halinde kesin.
[Salamura] Tavuk ayaklarını pirinç pişiricinin iç tenceresine koyun, tuz, toz biber, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil, sarımsak, kırmızı biber parçaları, yeşil soğan ekleyin ve turşulara başlayın [yaklaşık 15 dakika]
[Haşlama] Yeşil soğan yapraklarını, bir kaşık şeker ekleyin, soğuk su ekleyin ve pişirme modunu açın. [Tavuk ayakları 1,5 saat sonra çok yumuşar]
[İsteğe bağlı, sebze ekleyin] Bu sefer sert soya peyniri, taze soya peyniri ve enoki mantarları eklenir. Tofuyu büyük parçalar halinde kesin, enoki mantarlarını yırtın ve doğrudan tencereye dökün. Çevirmeyin veya yavaşça hareket ettirmeyin, aksi takdirde tofu kırılır. [20 dakika civarında]
Bir ısırık alın, lezzetli, yumuşak ve mumsu ve lezzetlidir. Tofunun tadı da farklıdır, taze tofu yumuşak ve pürüzsüzdür ve sert tofu yumuşak bir tavuk sosu ve fasulye aromasına sahiptir has
