Çilek Reçeli Kolayca reçel yapmak için ellerinizi nasıl serbest bırakabilirsiniz? - Yemeği
Lu, 10 yuan ve üç kedi için çileklerle buluşur, tabii ki kaçıramazsınız. Ancak çilek reçeli kaynatmak gerçekten zahmetlidir ve bir tencereyi saklayıp karıştırmak can sıkıcıdır. Ama doğrudan bir ekmek makinesi ile yaparsanız, yorulacağını göreceksiniz. Bu yüzden benim yöntemim, nem neredeyse kuruyana kadar bir tencerede pişirmek ve ardından karıştırmak için bir ekmek makinesi kullanmak. çilek 1500 gram şeker 480 gram tuz 7 gram Limon 1 parça
Aşama 1
malzeme: 1500 gram çilek, 480 gram şeker, 7 gram tuz, 1 limon Not: Çilekler parçalara ayrılır ve elde edilen et yaklaşık 1200 gramdır ve şeker oranı% 40'dır.Çok şekerli olmayın, mavi kurdele reçeli küp şekeri% 60'tır.
Adım 2
Taze çilekleri hafif tuzlu suda 20 dakika bekletin ve süzün.
Aşama 3
Çilekler çıkarılır, parçalara ayrılır ve bir kaba konur.
4. adım
Şeker ekleyin (kaya şekeri en iyisidir).
Adım 5
Bir çay kaşığı tuz ekleyin (böylece reçel tabakası daha zengin bir tada sahip olur ve tek bir şekerden çok daha lezzetli olur).
6. Adım
Yavaşça çalkalayın, ardından kapağı kapatın ve 2 saat marine edin veya buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin, bol su çileklerden çökelecektir.
7. Adım
Isınmaya başlar, kaynatır, orta ve kısık ateşe döner, şu anda sadece durumunu gözlemlemeniz ve ara sıra karıştırmanız yeterlidir.
8. Adım
Kullanmak için limon suyunu sıkın, sakın sakın tadı çok kötü.
9. Adım
Limon suyunu kısık ateşte ısıtılıncaya kadar koyun ve bazen reçel dışarı akar.Bu sırada su neredeyse kaynamıştır.Daha sonra, normal şartlar altında tencereyi tutup karıştırmaya devam etmelisiniz, aksi takdirde yanacaktır. .
10. adım
Ancak ekmek makinesi varsa sonraki iş yapılabilir, reçeli ekmek makinesi kovasına dökün, kapağı kapatın ve reçel fonksiyonunu etkinleştirin.
11. adım
Bir program tamamlandıktan sonra, düzgün bir şekilde yapılır. Tencereyi kaynatmak için kullanırsanız süre kısalacak olsa da, bir anlığına durduramazsınız ~~
Adım 1/2
Haşlanmış reçel, kalın bir dokuya ve zengin bir tada sahiptir.
13. adım
Bir şişeye koyun, üzerini kapatın ve soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
