g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

125 g

Beyaz şeker

20 g

tuz

2 g

süt tozu

5 g

Tereyağı

25 g

Yumurta

38 g

Kuru maya

2 g

Su

45 ml

Aksesuar toz tarçın 1/2 çay kaşığı kuru üzüm 40 gr

Tarçınlı kuru üzümlü rulo nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Tereyağı ve kuru üzüm dışındaki hamur malzemelerini ekmek kovasına dökün

3 Hamuru 13 dakika karıştırın

4 Tereyağı ekleyin ve hamur karıştırma prosedüründe 30 dakika karıştırın

5 filmi çekebilir

6 Kuru üzüm ekleyin ve iyice yoğurun

7 Bir kaseye 28-30 derece, 60 dakika temel fermantasyon koyun

8 Hamur büyür

910 eşit parçaya bölün, 15 dakika dinlenin

10 Düz basın

% 11 indirim

12 Tekrar ikiye katlayın, arayüzü sıkıca sıkıştırın

13 Bir hünnap çekirdek şekline dönüştürün

14 Her ikisinde bir yan yana, iki ucunu sıkıştırın

1535 derece fırın tepsisine koyun, yaklaşık 40 dakika mayalayın

16 Yüzey fırçası yumurta sıvısı

17 Fırına koyun, orta seviye, yukarı ve aşağı 200 derece, yaklaşık 10 dakika pişirin

18 altın yüzey, pişmiş

İki renkli gül kurabiye

Latte fincan kek

Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee

Renkli biberli tavada kızartılmış domuz eti

İçi boş şifon kek

Kızarmış domuz eti

Soya soslu buharda pişmiş dace göbek

Yeşil biber ve yumurta ile kızarmış udon erişte

Küçük sosisli çırpılmış yumurta

Baharatlı kıyılmış domuz eti korunmuş yumurta

Kremalı Vanilya Sosu

Salatalık ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Dana Bonfile