Rezene
100 gram
un
200 g
Yardımcı maddeler: tuz, su, su Anasonlu turta nasıl yapılır 1 Anason hazırlayın. 2 Bir kase un hazırlayın. 3 Rezenenin köklerini çıkarın, yıkayın ve ince ince doğrayın. 4 Doğranmış rezeneyi geniş bir kaseye koyun. 5 Uygun miktarda un dökün, uygun miktarda su ve az miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tavayı ısıtın, bir kat yağ sürün ve karışımı tavaya kaşıkla alıp yayın. 7 Bir tarafı kızartın ve diğer tarafı şeffaflaşıp rengi solana kadar kızartın.