Tavuk budu, havuçları parçalara ayırın, dilimlenmiş shiitake mantarları. Ayrıca iki dilim zencefil, biraz sarımsak, biraz yeşil soğan (bir kenara koyun) kesin, pirinci önceden ıslatın (istediğiniz kadar ıslatın, sebzeleri aynı anda ıslatın)
Tencereye biraz yağ koyun, zencefil ve sarımsak koyun.
Biraz sarımsaktan sonra tavuk butlarını kesin ve iki kez karıştırın. Küçük bir kaşık yemek şarabı dökün.
İki kaşık soya sosu ve bir kaşık soya sosu dökün.
Kızartın, bu kadar!
Havuç ekleyin ve kızartın
Bir dakika karıştırın ve ardından shiitake mantarları ekleyin
Küçük bir kase ılık suya bir kaşık dolusu on üç tütsü ekleyin
Önceden ıslatılmış pirinci koyun ve ılık su ekleyin (lütfen buraya dikkat edin: su miktarı, malzemelerinize tam olarak eşittir) Ayrıca iki tane da var, onu rahat bırakabilirsiniz!
Muhtemelen bu kadar
Kapağı orta ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika bekletin. Bu, ne kadar ölçtüğünüze de bağlıdır (kapağı açıp bir göz atabilirsiniz)
Temelde su emilir.Pirinç taneleri kristal berraklığında ise temelde başarılı olursunuz.Pirinç kabuğunu istiyorsanız, ısıyı minimuma getirin ve iki dakika pişirin.Çok uzun sürmeyin. Bu sefer biraz karanlık aldım.
Hadi bir video çekelim ~
Son adım: bir kaşık kazın! Bir ısırık al (sadece önce tadına bakıyorum ~ Gerçekten biraz küçük pirinç kabuğunu seviyorum )
Biraz daha doğranmış yeşil soğan, daha mükemmel
Bu sefer biraz kızarmış pilav sipariş ettim, benden daha iyi olduğuna inanıyorum!