Deniz Ürünleri ve Peynirli Fırında Pirinç (Sıfır Başarısız Süper Basit) - Yemeği
Kalamar, karides, yeşil fasulye beyazlatılır ve çıkarılır, soğan, mantarlar doğranır, (kalamar ve karides önceden haşlanır ve sonra kızartılır, aksi takdirde pilavın tadını etkileyecek çok miktarda su açığa çıkar)
Sıcak bir tavada soğanı soğuk yağ ile karıştırın, şeffaf olarak karıştırın, mantarları ekleyin ve bir koku için karıştırın, ardından yeşil fasulyeleri, kalamar ve karidesleri dökün ve kızartın
İstiridye sosu, pişirme şarabı, buharda pişirilmiş balık soya sosu, şeker ve beyaz biberi sırayla ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. Pişirdikten sonra, tadına MSG ekleyin (bu sefer tuzluluğu ayarlayın, aksi takdirde pirinç ekledikten sonra baharat aynı olmayacaktır)
Pirinci dökün ve ezin (tercihen gece pirinci, taneler farklı olacak ve tadı güzel olacaktır)
Kızarmış pirinci bir kaseye koyun
Tereyağını başka bir kapta eritin
Un ekleyin ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın
Süt ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Tuz ekleyin (biraz karabiber serperseniz tadı daha güzel olur, karabiber sevmem, bu yüzden eklemedim) ve köpürene kadar kızartın.
Beyaz sos, fırçalanmış ve hamur gibi kıvamda olmalıdır.
Beyaz sosu pilavın üzerine dökün.
Peyniri serpin (peyniri seven arkadaşlar isteyerek serpebilirsiniz )
Fırını beş dakika önceden ısıtın ve 20 dakika 180 derecede pişirin
Yoğun sos aroması, duramayacak kadar lezzetlidir
