Malzemeler
Çipura
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, biber, sarı biber, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, baharat, taze
Tavus kuşu nasıl açılır 1 Bir çipura,
2 Parçalara ayırın, kenarlarını kesmeyin.
3 İki saat boyunca tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve zencefil suyu ile marine edin.
4 Sarı biber, sivri biber ve zencefil hazırlayın.
5 Sarı biberi ve acı biberi doğrayın ve zencefili doğrayın.
6 Marine edilmiş balığın posasını ve suyunu çıkarın ve bir tabağa koyun.
7 Yağı yakın, acı biberleri ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin,
8 Sarı biberi tekrar koyun,
9 Bir dakika kızartın,
10 Üzerine hafif soya sosu ekleyin, baharat serpin.
11 Kızarmış sarı biberi balığın üzerine dökün,
Kıyılmış zencefilli ve buharda pişirilmiş balık soya soslu üst 12 yarda,
13 Su üzerinde buhar,
14 Suyu kaynattıktan sonra 20 dakika buharda pişirin.
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Kişniş Domuz Mantısı
-
- Crucian Balığı ve Wolfberry Çorbası
-
- Yeşil Biberli Sosis
-
- Tavada kızarmış havuz sazan
-
- Peynirli bisküviler
-
- Baharatlı Pirinç Kabuğu
-
- Tavada kızartılmış sarımsak
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Lotus Yaprağı Yapışkan Pirinç Eti
-
- Altın tost ruloları, 365 gün boyunca sabah kopyalanmaz
-
- Fermente soya peyniri
