Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yeşil soğan, sarımsak, zencefil
Tofu ile havuz sazanı nasıl pişirilir 1 Crucian sazanı yıkayın, silerek kurulayın ve her iki tarafı eşit şekilde tuzlayın. Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. Yeşil soğan zencefil sarımsak.
2 Bir tavayı ısıtın ve biraz yağ dökün, havuz sazanı her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın, bir kenara koyun.
3 Tencerede alt yağı bırakın, soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve soteleyin.
4 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
5 Uygun miktarda suyu kaynatın, kızarmış turp sazanı ekleyin ve orta-kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
6 Tofu küplerini koyun.
7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
8 Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kaz Yumurtalı Fransız Pandispanya
-
- Tavada kızartılmış jambon
-
- lazanya
-
- tavuskuşu
-
- Kokulu Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Kişniş Domuz Mantısı
-
- Crucian Balığı ve Wolfberry Çorbası
-
- Yeşil Biberli Sosis
-
- Tavada kızarmış havuz sazan
-
- Peynirli bisküviler
-
- Baharatlı Pirinç Kabuğu
