Malzemeler
kereviz
180 g
Yağsız et
220 g
hamur tatlısı
220 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, zencefil, yeşil soğan, tavuk, 1 yemek kaşığı ve yarım
Buharda pişmiş kereviz köfte uygulaması 1 Kereviz ve taze soğanı hazırlayın.
2 Yağsız eti hazırlayın.
3 Yağsız eti yıkayıp dilimleyin, biraz zencefili kesin.
4 Yağsız eti bir mutfak robotuna koyun ve kıyma ile çırpın.
5 Kerevizi ve yeşil soğanı yıkayıp ince ince doğrayın.
6 Yağsız et ve kerevizi birlikte ekleyin.
7 Biraz mısır nişastası, tuz ve kalın çorba ekleyin.
8 Biraz yağ, tavuk özü ekleyin.
9 Dolguyu karıştırın.
10 Börek sarmalayıcıları ve su hazırlayın.
11 Köfte yapmaya başlayın, bir parça deri alın ve üzerine biraz et koyun.
12 Köfte tencereye konur.
13 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve buharlayıcıya koyun.
1420 dakika buharlayın.
15 Kapağı çevirin.
16 Köfteleri seçin.
-
- Soğanlı kızarmış domates
-
- Soslu haşlanmış balık
-
- Kırmızı fasulye pirinci
-
- galeta
-
- Kereviz Lahana
-
- Patlıcan sarılı et
-
- Çift cilt süt (tembel versiyon)
-
- Renkli sebze püresi
-
- Çifte yağda kızartılmış bahar sebzeleri
-
- Dolmalık Biberli Erişte
-
- Soğanlı kızarmış ördek taşlığı
-
- Astragalus Haşlanmış Tavuk Çorbası
