Pırasa kutusu - Yemeği
# # İlkbahar Mart. Geceleri uyumak ve erken kalkmak. Bahçede yürümek. İlkbaharda ilkbahar pırasasını tadın. Bugün lezzetli bir kutu dört taze pırasa yaptım ve bir kase darı lapasıyla eşleştirdim. Biraz kızartılmış Altın derisi frenk soğanı erişte, karides derisi ve yumurta ile sarılır.Isırır, tazeleyici ve çıtırdır. Erken ilkbaharda sofrada görünmeye en uygun olanıdır ~ Frenk soğanı 200 g Yumurta Sadece 2 Kurutulmuş karides Kullanışlı Hayranlar Kullanışlı un 200 g tuz Doğru miktar Tavuklu erişte Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar karabiber tozu Doğru miktar kaynayan su Doğru miktar
Aşama 1
Un hazırlayın
Adım 2
Kaynar su ekleyin ve bir kar tanesi şeklinde karıştırın
Aşama 3
Hamur streç filme sarıldıktan sonra yaklaşık yarım saat bekletin.
4. adım
Yumurtaları çırpın, ısıtmak için tavaya biraz yağ dökün, yumurta sıvısını dökün ve küçük bir spatula kullanarak yumurtalar kırılıncaya kadar karıştırın ve kızartın.
Adım 5
Pırasayı yıkayıp doğrayın,
6. Adım
Yumuşakça doğranmış, kaynar suya batırılmış erişte
7. Adım
Karidesin kabuğunu yıkayın, nemi kontrol edin ve bir tavada kızartın.
8. Adım
Pırasa, yumurta, erişte ve karides kabuğunu geniş bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.Tuz, zeytinyağı, tavuk tozu, karabiber ve dolguyu ekleyin. (Pırasanın süzülmesi kolay olduğu için en iyisi sarıldığında baharatlamaktır)
9. Adım
Hamuru eşit şekilde yoğurun, eşit maddelere bölün, hamur keki haline getirin, bir tarafa uygun miktarda dolgu koyun
10. adım
Mührü sıkıştırın ve yarım ay şeklindeki bir pırasa kutusuna sarın
11. adım
Baş parmağınızla dantelleri sıkıştırın.
Adım 1/2
İstediğiniz yuvarlak bir şekle de getirebilir ve hepsini sardıktan sonra gözleme yapabilirsiniz.
13. adım
Tencereye biraz zeytinyağı ekleyin, ısıtın, kutuya koyun ve her iki tarafı altın olana kadar pişirin
14. adım
Bir kase darı lapası ile servis yapmak mükemmeldir ~ Pırasa kutusu
Sonraki
