Küçük kirpi balkabağı çörekler - Yemeği
Evde bebek varken bebeğin yemeyi sevip sevmediğini düşünmek kaçınılmazdır. Böylece Lincf_v'nin bebek için hazırladığı her tür sevimli şekil bir güneş ışığı halesi haline geldi, tıpkı bu sevimli tombul küçük balkabağı topuzu gibi, bebek bir bakışta aşık oldu ve küçük aşklarını kolayca yakaladı ... Çok amaçlı un 400 g Balkabağı posası 180 g Maya 5 g Pudra şekeri 40 g Kara Susam Doğru miktar
Aşama 1
Önce malzemeleri hazırlayın: 400 gr çok amaçlı un, 180 gr kabak posası (kabak posası, balkabağı buğulandıktan sonra çırpılmış macunu kullanır, belirli miktar balkabağının su içeriğine bağlıdır), 5 gr maya, 40 gr ince şeker ve uygun miktarda siyah susam
Adım 2
Pudra şekerini kabak ezmesine dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Havzaya un ve maya dökün
4. adım
Kabak posasını ekleyin ve topaklara karıştırın (çok sıcak değil ılık kabak posası kullanın)
Adım 5
Orta sertlikte pürüzsüz balkabağı hamurunu yoğurun, bir leğene koyun ve fermantasyonu plastik sargı ile kapatın.
6. Adım
Yaklaşık 2 kat büyüklüğünde fermente olan fermantasyon, parmağınızı geri çekmeden hazırdır
7. Adım
Daha sonra, fermantasyon sonrası hamur biter ve biten hamur hemen hemen hiç gözeneksiz bir bölüm halinde kesilir.
8. Adım
Hamuru eşit büyüklükte birkaç küçük hamurlara bölün ve ardından her hamuru pürüzsüz bir damla şeklinde yoğurun.
9. Adım
Ardından, her küçük hamur damlasını küçük kirpi şeklinde diken şeklinde kesmek için temiz makas kullanın.
10. adım
Daha sonra siyah susam tohumlarını küçük damla şeklindeki sivri uçların ucunun her iki tarafına koyun ve küçük kirpi
11. adım
Şekillendirilmiş küçük kirpi soğuk suyla dolu bir buharlı pişiriciye yaklaşık 10 dakika mayalanması için koyun (belirli süre oda sıcaklığına bağlıdır), ardından orta ateşte yaklaşık 12 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 3-5 dakika pişirin ve ardından kapağı kaldırın.
Adım 1/2
Bitmiş, bitmiş ürün çizimi. Dört taze pırasa kutusu
önceki
