g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil erik şarabı - Yemeği

Ben aslında içmeyi sevmeyen bir insanım ve hiçbir şarap türünü sevmiyorum. Ama yardım edemem ama mutfağa gitmeyi seven ve fırlatmayı seven biriyim Geçen baharda bir kavanoz erik şarabı yaptım çünkü yeşil erik şarabının tadını merak ediyordum! Ortasında defalarca açmaya çalıştım ve hala güçlü ve canlandırıcı beyaz şarap kokuyordu ve sonra kabine koyduğumda temelde unuttum. Ekim ayında, aniden bir kavanoz erik şarabımın olduğunu fark ettim, açtım ve kokladım.Eriğin kokusu. , Ufak bir ısırık tadı, yumuşak, tatlı ve berrak, çok güzel tadı, bu kadar içmeyi sevmeyenler bile çok! Bu yıl yaklaşık 10 kilo likör yaptım! Genellikle 3 ay suda bekletildikten sonra içilebilir ancak 5 ay sonra içilmesi tavsiye edilir.Mayıs ayından sonra erik şarabının tadı en iyisidir! Bu yılın şarabı ıslandıktan sonra kız arkadaşlarımla tartışacağım. Sonbaharda sessiz bir bahçe bulacağım. Şarap getireceğim. Beni tanıyan tüm arkadaşlar gelebilir. Otur, içip sohbet et ve hikayeler anlat! İçmeyi sevmesem de şarabı da biliyorum! İçmek, ruh halinize ve kiminle içmek istediğinize bağlıdır! İçki içmek istemiyorsam, bırak sözün kötü konuşsun, emek ve idare içmesin Bazen mutlu oluyorum ve bilinçsizce içeceğim! Neyse, benim böyle bir mizacım var! İçmek için, dilediğin gibi mutlu olmak daha iyidir! WeChat herkese açık hesabım [Azalea incelik], dikkatinizi verdikten sonra, her gün herkes için özenle düzenlediğim gurme tariflerini görüntüleyebilir ve sizi zayıflatabilirsiniz! Ome 5 kedi kristal şeker 3 kedi % 52 Kaoliang Likörü 5 kedi

Her yılın bu sezonu Nisan ve Mayıs aylarında Taobao'dan satın alınabilir. Sert olan camgöbeği eti seçin, yaralıları atın ve temiz su ile yıkadıktan sonra suyu boşaltın.

Bir damla ham su içmemeyi unutmayın. Suyu kurutduktan sonra sapı çıkarın.

Başka meyveler, kirazlar ve ahududular da hazırladım, kirazları ve ahududuları da yıkayıp kurutdum.

Yeşil erik, beyaz şarap, kaya şekeri oranı 1: 1: 0.5-0.8! Kaya şekeri miktarı kişisel zevkinize göre eklenebilir, en önemlisi beyaz şeker yerine iri eski kaya şekeri kullanmaktır!

Alkol içeriği 35 derecenin üzerinde olduğu sürece pahalı şaraplara gerek yoktur, genellikle sorgum, pirinç şarabı, brendi ve rom kullanılır.

Genel cam kavanozlar iyidir. Sızdırmaz cam kavanozlar olmalıdır. Kavanozlar su ve yağsız olmalıdır. Kavanozların kendine özgü kokusu olmamalıdır.Örneğin sarımsakla ıslatılmış kavanozların nasıl temizleneceği kalıntı kokuya neden olur. Geç şarabın berrak aroması. Kavanoz temizlendikten sonra suyu kurumaya bırakın Cam kavanozu ıslatmadan önce az miktarda beyaz şarapla temizlemek daha güvenlidir. Demleme: Kavanoza bir kat yeşil erik ve bir kat kaya şekeri koyun ve ardından beyaz şarabı dökün Bu adım çok basittir. Son olarak, cam kavanozun ağzı plastik sargı ile iki katman halinde kapatılır, çünkü genel camla kapatılmış kavanozların sızdırmazlık performansı çok iyi değildir, bu nedenle şarabın uçmasını önlemek için plastik sargı kullanın. İpuçları: Genelde şarap serin ve kuru bir yerde 3 ay içilebilir, ancak tadı en iyi 5 ay sonra olur ve bir yıl sonra da içilebilir. Başarıyla demlenen yeşil erik şarabı kehribar rengi, şeffaf ve berrak olmalıdır. Bulanık görünüyorsa, demleme başarısız olmuş olabilir. Başarısızlığın nedeni kabın yetersiz dezenfekte edilmesi veya kalan nem olabilir, bu durumda erik miktarı alkol miktarından fazla olup alkol oranı düşük alkol kullanılabilir. Benim kiraz şarabımın, ahududu şarabımın ve defne şarabımın yöntemleri yukarıdakiyle aynı!