Pleurotus eryngii
350 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, şeker, yeşil soğan, zencefil Domates soslu Pleurotus eryngii 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde kesin. 2 Tavayı çalıştırın, eryngii mantarlarını tavaya koyun ve yağdan sonra servis yapın. 3 Tavayı tekrar kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın ve domates sosu kızartın. 4 Pleurotus eryngii bir tencerede kızartılır. 5 Şeker ile karıştırın. 6 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve servis yapın.