Hu Luo Dou
350 g
nane yaprağı
Kullanışlı
Darı biberi
1 parça
Buz küpü
çanak
Aksesuarlar: 3 adet tek sarımsak, ince tuz, doğru miktarda tavuk tozu, az miktarda istiridye sosu, doğru miktarda Nane baharatlı humao fasulyesi nasıl yapılır 1 Önce humao fasulyesini durulayın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun 2 Tencereye dökün ve yaklaşık 5-10 dakika pişirin. 3 Nane yapraklarını yıkayıp süzün 4 Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin 5 Sarımsağı ayırın, parçalara ayırın, ezin ve kırmızı biber doğrayın (daha baharatlı seviyorsanız, daha fazla kırmızı biber ekleyebilirsiniz, ailemde baharatlı yiyen tek kişi benim ve diğer insanlar onu yemiyor, bu yüzden daha az koyarım) 6 Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun 7 Fasulye piştikten sonra soğuk suyla durulayın. 8 Küçük parçalar halinde kesin 9 Bir kaseye koyun, uygun miktarda soğuk su ilave edin ve buz küpleri eriyene kadar bekletin, buzlu suyu dökün ve kullanım için suyu kurutun. 10 tavadan ısıtmaya 11 Kokulu olana kadar sarımsak ve kırmızı biber ekleyin 12 Fasulyeleri içine dökün ve bir süre kavurun 13 Uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 14 İstiridye sosu dökün ve bir süre kavurun 15 Nane yapraklarını sonuncusuna koyun, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın. 16 Kaseye koyun ve başlayın ~