Yumurta
3
Kırmızı şarap elma
100 gram
Düşük glütenli un
55 g
Aksesuarlar Mısır nişastası 5g ince şeker 40g Kırmızı şarap elmalı şifon kek nasıl yapılır 1 hazırlık malzemeleri 2 Yumurta beyazı ve sarısını bölün 3 Kırmızı şaraplı elmayı pişirme kabına koyun. 4 Çırpılmış meyve püresi 5 Kırmızı şarap elma püresini yumurta sarısına ekleyin, iyice karıştırın 6 Elenmiş düşük glütenli un ve mısır nişastası ekleyin 7 Toz kalmayana kadar karıştırın 8 Yumurta akı, kalın olana kadar pişirme çubuğuyla dövülür. 9 Pudra şekerini 3 defa ekleyin ve çırpmaya devam edin 10 beze, keskin olana kadar çırpın 11 Beze 1 / 3'ünü hamurun içine alın ve iyice karıştırın 12 Karışık hamuru kalan beze 13 Hızlı ve eşit şekilde karıştırın 14 Hamuru 6 inçlik bir kalıba koyun ve tezgahın üzerindeki kabarcıkları yavaşça sallayın 15150 derece önceden ısıtılmış fırına koyun, alt ve orta seviye, 45 dakika pişirin 16 Fırından çıktıktan sonra rafı ters çevirin ve soğuduktan sonra kalıbı çıkarın