Karidesler
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz ve karabiber 2 çay kaşığı mısır nişastası 20 gr un 80 gr Tuz ve karabiber gevrek karides uygulaması 1 Nişasta ve unu bir araya getirin, ince bir hamur yapmak için yavaşça su ekleyin 2 Karidesleri yıkayın, karides ipeğini ve ipliği çıkarın 3 Karidesleri hamurun içine koyun ve eşit şekilde karıştırın, böylece her karides bir hamur tabakası ile kaplanır 4 Tuz ve toz biber serpin, iyice karıştırmaya devam edin 5 Yağda 7-8 ısıtın, karidesleri ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın 6 Yağı çıkarın ve boşaltın 7 Ateşi artırın, yağı ısıtın, kızarmış karidesleri tavaya koyun ve çıtır çıtır olana kadar tekrar kızartın 8 Boşaltılan yağı alın ve servis yapın.