Süt
40 ml
Pudra şekeri
80 g
Tereyağı
160 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 200 g tuz 2 g badem unu 40 g Limonlu kurabiye nasıl yapılır 1 Önce malzemeleri hazırlayın ve tereyağını yumuşatın 2 Süt ve pudra şekerini küçük bir tencereye koyun 3 Kısık ateşte kaynatın, ısıtırken karıştırın ve şeker eridiğinde ocağı kapatın. 4 Yağı yumurta çırpıcıya koyun ve bir pişirme çubuğu ile çırpın 5 Yağı beyaz olana kadar çırpın, birkaç porsiyon halinde süt ekleyin 6 Pürüzsüz olana kadar dövmeye devam edin. 7 Tuz ekleyin, spatula ile iyice karıştırın 8 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin, iyice karıştırın 9 Badem unu ekleyin 10 Toz kalmayana kadar iyice karıştırın 11 Hamuru sıkma torbasına koyun 12 Şekli fırın tepsisine sıkın 13170 derece önceden ısıtılmış fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin. (İki boy sıktım, meyilli yaklaşık 2.5cm ve 15 dakika pişirilmiş ve meyilli 20 dakika boyunca yaklaşık 4.5cm) 14 Fırından çıktıktan sonra ızgaraya koyun ve soğumaya bırakın.