Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Sebze yağı
40 gram
Yumurta
4
Peynir dilimleri
2 tablet
Aksesuarlar: 55 ml süt, 50 gr pudra şekeri, 2 ml limon suyu
Peynir dilimleri ile hafif peynirli kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, önce düşük glütenli unu eleyin
2 Yumurta 3 yumurta beyazı, 3 yumurta sarısı + 1 tam yumurta şeklinde bölünür
3 Yumurta sarısı kasesine süt ekleyin, iyice karıştırın
4 Bitkisel yağı, yağ çizgileri görünene kadar kısık ateşte ısıtın, ocağı kapatın
5 Düşük glütenli unu hızla ekleyin, iyice karıştırın
6 Küçük peynir dilimlerini sıcak hamurun içine yırtın
7 Hamuru karıştırın ve soğumaya bırakın
8 Karışımı süt ve yumurta sarısı içine koyun, yumurta sarısı ile iyice karıştırın
9 Yumurta aklarını pişirme çubuğuyla koyulaşana kadar çırpın.
10 Limon suyu ekleyin
11 Pudra şekerini 3 defa ekleyin ve çırpmaya devam edin
12 Beze ıslanıncaya ve köpürene kadar dövülür, küçük bir kanca şekli gösterir (fırın 140 derece ön ısıtmaya başlar ve fırının alt tabakası yaklaşık 2 cm sudur)
13 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, iyice karıştırın
14 Karışık yumurta sarısı ezmesini beze dökün ve bir spatula ile hafifçe karıştırın
156 inçlik bir kalıba dökün, büyük baloncuklar oluşturmak için tezgahın üzerine hafifçe vurun
16 Orta ve alt seviye önceden ısıtılmış fırına koyun, 140 derecede 10 dakika pişirin ve ardından 65 dakika 125 dereceye ayarlayın.
17 Pişirdikten sonra çıkarmayın, fırında yaklaşık 5 dakika havasız kalır ve çıktıktan sonra soğumaya bırakın
-
- Kurutulmuş sebzeli kızarmış domuz göbeği
-
- Yedi Renkli Puding
-
- Mantar yağı
-
- Kızarmış Brokoli Karides
-
- Kırmızı Şarap Elmalı Şifon Kek
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Balkabaklı kek
-
- Çıtır kurabiyeler
-
- Yeşil Sebzeli Kızarmış Ördek Yumurtası ve Karides Kabuğu
-
- Karidesli kızarmış kış kavunu
-
- Sarımsak doğranmış biber sosu
-
- Bahar Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
