Malzemeler
Uzun patlıcan
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak, biber, kırmızı biber, yeşilbiber, şeker, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, balzamik sirke, 2 yemek kaşığı tavuk özü, biraz biber
Rendelenmiş sarımsak yumurta şeritleri uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Patlıcanı yıkayın, ortasından kesin, sonra kesin, buharlı tencereye koyun ve suyu kaynattıktan sonra 6 dakika buharda pişirin;
3 Sarımsakları soyun ve doğrayın, kırmızı biberleri yıkayın, çekirdeklerini ve saplarını çıkarın ve yeşil biberleri doğrayın;
4 Bir kaseye kıyılmış sarımsak, soya sosu, balzamik sirke, şeker, karabiber, tavuk özü, istiridye sosu koyun, daha sonra kullanmak üzere bir sosta iyice karıştırın;
5 Buharda pişirilmiş patlıcanları hafifçe soğumaya bırakın, dilimlere ayırın ve geniş bir kaseye koyun.
6 Sosu üstüne dökünüz;
7 Etrafına kırmızı ve yeşil biberleri koyun;
8 Wok'u ısıtın, uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve biberi güzel kokulana kadar kızartın;
9 Tencereye kızgın yağı kıyılmış sarımsak ve yeşil ve kırmızı biberi dökün;
10 İçerisindeki karabiberleri çıkarın ve tadını çıkarın!
-
- Ördek erişte
-
- Çıtır Arowana
-
- Baharatlı Patates Köfte
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Çıtır Domuz Etli Hot Pot
-
- Yeşil Soğan Çiçeği Börek
-
- Baharatlı Tavuk Baget
-
- patates kızartması
-
- Sarımsaklı Karides
-
- Mantarlı Baharatlı Tavuk
-
- Kestane Erişte Xiaowotou
-
- Ev yapımı Tofu Basit ama besleyici ev yemekleri
