2 Bir tencerede yağı ısıtın, yıldız anason yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, ardından tatlı ve baharatlı değil.
3 Biraz su ekleyin ve bir dakika kavurun, ardından lahanayı ekleyin ve birkaç kez karıştırmaya devam edin.
4Son olarak kokulu hale getirmek için tuz 13 ekleyin.
Tamam, yemekler hazır.
İpuçları
Tencereyi kurutabileceği için tatlı veya baharatlı değilse hemen lahanayı ekleyebilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz acı biber koyabilirsiniz. Bugünün tatlılığı baharatlı olmadığı için nispeten küçük olduğu için başka köfte de eklenir, evde tatlılık yeterli değilse sorun değil, sadece tatlı ve baharatsız daha iyidir.