Sarı karides işleme yöntemini muhafaza etmek: https://www.xiachufang.com/recipe/101782878/ Kerevit zarif bir şekilde nasıl yenir: https://www.xiachufang.com/recipe/102301731/ Buharda pişirilmiş: https://www.xiachufang.com/recipe/102301722/ Sarımsak: https://www.xiachufang.com/recipe/102301668/ Baharatlı: https://www.xiachufang.com/recipe/101834397/ ---------------------------------------------- Yaz aylarında en mutlu şeyler kerevit, soğuk bira ve arkadaşlardır. Kerevit baharatlı, sarımsaklı ve buharda pişirilerek masaya konulmalıdır. Parmaklarımın tamamı yağlı olduğu için, bira şişesini tutup ağzıma dökmek için iki bileğim kullanmak zorunda kaldım. Tanrım, bunu düşünmek güzel. Bahsetmiyorum bile, bu gece ıstakoz ye. --- Turuncu Lisi 2017.6.1 Malzemeler Kerevit 2 kedi Çeşniler Sarımsak 30-50 yaprak Baharat istiridye sosu 1 kepçe tuz Doğru miktar şeker 1 tutam soya sosu 2 kaşık sirke Yarım kaşık sıvı yağ Doğru miktar
Büyük bir tencerede su kaynatın, taze hazırlanmış kerevitleri su kaynayınca ekleyin, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin. (Kerevit yönetimi yöntemi için tarif açıklamasına bakın, ayrıca yazdım)
Sarımsakları kıyın ve biraz doğrayın.
Tavayı yağ ile ısıtın, kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Kıyılmış sarımsağı ilave edip kavurun, yağ sıcaklığı yüksek olduğu için kıyılmış sarımsak kolayca yanar, ocağı kapatın ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Kokulu yağdan sonra bir kaşık dolusu kıyılmış sarımsak ekleyin.
Ateşi açın, kaynar suda pişen kereviti ekleyin ve kavurun.
Bir kase hazırlayın, bir çorba kaşığı haşlanmış ıstakoz suyu, iki çorba kaşığı hafif soya sosu, yarım çorba kaşığı sirke ve küçük bir kaşık şeker ekleyin.
Ayarlanmış çorbayı tencereye dökün, neredeyse hiç kerevit yok, 10 dakikadan fazla yüksek ateşte pişirin ve suyu toplayana kadar pişirin.
Tuz ekleyin ve servis yapın.
-
- ekmek pudingi
-
- Kırmızı Hurmalı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Fasulye Ezmesi Cevizli Tost Rulo
-
- Muzlu Tost Kutusu
-
- Susamlı Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Yumuşak tost
-
- Soğanlı kızarmış tofu
-
- Salatalık ile karıştırılmış Enoki mantarı
-
- Altın soğan
-
- Pirinç Keki Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Sarımsaklı rendelenmiş eryngii mantarları
-
- Kar mantarı ve Sidney şurubu