g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üst düzey atmosfer ve birinci sınıf barbekü deniz ürünleri tabağı - Yemeği

Daha önce ızgara deniz ürünleri hakkında iki tarif yazmıştım. Bugünün malzemeleri ve pişirme yöntemleri biraz farklı. Bazı arkadaşlar tarifleri ayrıntılı olarak yeniden yazmamı istedi. Bu deniz mahsulü yemeğinin değeri gerçekten çok yüksek, tek başına yemek ya da ziyafetler için en iyi seçimdir Besin kombinasyonu da mükemmeldir.En önemli olan, yapımının zor olmamasıdır. Acele edin ve deneyin ve ailenizin ve arkadaşlarınızın size hayran kalmasına izin verin Canlı Sadece 1-2 Taze 20 parça Taze istiridye 6 Canlı istiridye Çok Frenk soğanı 1 parça Longkou erişte 2 poşet Enoki mantarı 1 torba zeytin yağı Yemek kabı Kıyılmış sarımsak 1 küçük kase Darı biberi 3 istiridye sosu Tarifi gör Buharda pişirilmiş balık soya sosu (sıradan soya sosu ile değiştirilebilir) Tarifi gör Şarap pişirme Tarifi gör doğranmış yeşil soğan bir miktar Fırın tepsisi, kalay folyo Acı biber tozu, toz biber, kimyon tozu vb. rastgele

Pırasa ve enoki mantarlarını yıkayın, şehriyeyi yumuşak bir şekilde ıslatın, suyu boşaltın ve folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun (su tamamen boşaltılmalıdır, aksi takdirde daha sonra tadı etkileyecektir) ve ardından eşit olarak az miktarda dökün zeytin yağı

Karides ipini çıkarıp temizledikten sonra, 10 dakika marine etmek için bir çorba kaşığı pişirme şarabı ve 1 çorba kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu kullanın.

İstiridyelere birkaç damla limon suyu ekleyin, yoksa bu adımı atlayabilirsiniz.

İstiridyeleri kaynar suya dökün ve birkaç çorba kaşığı pişirme şarabı ilave ederek suyu beyazlatın İstiridye ağızlarını açtığında, daha sonra fırında pişecekleri için tek tek çıkarın.

Solungaçları çıkarın ve yengeçleri temizleyin 1 tatlı kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu ve 1 çay kaşığı pişirme şarabı 10 dakika marine edin.

Temizlenmiş ve marine edilmiş tüm deniz mahsullerini pırasa erişte, enoki mantarlarının üzerine, nasıl koyduğunuz estetiğinize göre yerleştirin (deniz mahsullerinin üst üste gelmemesine dikkat edin, böylece aşağıdaki deniz mahsullerinin pişirilmesi kolay olmaz)

Üzgünüm, sarımsak sosu kızartma ve sosu karıştırma adımını atmayı unuttum . Sarımsak sos: Soğuk bir tavada küçük bir kase zeytinyağını tencereye koyun, küçük bir kase kıyılmış sarımsak ve uygun miktarda baharatlı darı dökün, kısık ateşte karıştırın, karıştırın ve eşit miktarda deniz mahsullerini dökün. Fırının üst ve alt tabakalarını 5 dakika 200 derecede önceden ısıtın, 15 dakika pişirin ve ardından karışık sosu dökün ve 5 dakika pişirin. Karışık sos: 1 tatlı kaşığı istiridye sosu + 3 yemek kaşığı yemeklik şarap + 4 yemek kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu