Acı biber
8
Aksesuarlar: 200 gr domuz boynu eti, susam soya sosu, 10 ml mısır nişastası, 5 gr Kaplan derisi biberi nasıl yapılır 1 Domuz boynu çürümüştür, hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyip 20 dakika marine edin 2 Acılı temizleyin ve ikiye bölün. 3 Eti yarım biberle doldurun. 4 Sıcak tavadaki yağın üzerine bir kat ince tuz serpin ve doldurulmuş biberi yavaşça altın sarısı renginde kızartın. Kaynatıncaya kadar az miktarda su ekleyin, tadına istiridye sosu ekleyin.