Yaşlı tavuk
1500 g
Shiitake
6
Aksesuarlar 1 küçük parça zencefil, 2000 ml su, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 küçük avuç yeşil soğan Tavuğu mantarlı haşlama 1 Yaşlı tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Zencefili yıkayın ve dilimleyin. 3 Tavuğu ve zencefili elektrikli bir düdüklü tencereye koyun ve yaklaşık 2000 ml su ekleyin. 4 "Lao Huo Liang Çorbası" modunu seçin ve yaklaşık bir buçuk saat bekleyin. 5 Tavuk suyunu çıkarın, tavuk suyunu dökün, tuz ekleyin ve servis yapın. 6 Tavuğu çıkarın. 7 Mantarları yarım saat önceden ıslatın ve ıslatılmış mantarları dilimleyin. 8 Yeşil soğanları yıkayıp parçalara ayırın. 9 Bir tencerede yağı hafifçe ısıtın, rendelenmiş shiitake mantarları ekleyin ve bir koku oluşturmak için orta ila küçük ateşte karıştırın. 10 Yüksek ateşe döndürün ve tavuk ekleyin. 11 soya sosu. 12 Eşit şekilde karıştırın. 131 kase tavuk suyu ekleyin, orta ateşte çevirin ve suyu hafifçe kurumaya bırakın. 14 Arpacık soğanı ekleyin ve ateşi kapatın. 15 Servise hazır olarak servis yapın.