g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Frenk Üzümü Hokkaido Tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

300 gram

Süt

80 g

Hafif krema

85 g

Maya

2 g

Beyaz şeker

10 g

protein

20 g

Mısır yağı

6 g

Aksesuarlar Mısır yağı 6g tuz 2g protein 23g maya 1.2g beyaz şeker 40g siyah frenk üzümü uygun miktarda

Siyah frenk üzümü nasıl yapılır Hokkaido tostu 1 Önce mayayı ana malzemede sütle eritin.

2 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek makinesine dökün.

3 Yoğurma programını başlatın ve hamur yapın.

4 Büyüklüğün 2,5 katı olacak şekilde sıcak bir yere yerleştirin.

5 Orta cins hamurları küçük parçalara ayırın, yardımcı malzemelere mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri ilave ederek yoğurma işlemini başlatın.

6 İlk yoğurma programı bittikten sonra mısır yağı ekleyerek yoğurma programını yeniden başlatın ve sonunda 30 dakika uyanın.

7 Daha sonra hamuru üç eşit parçaya bölün ve 10 dakika bekletin.

8 Gösterildiği gibi açın.

9 Yüzeye yıkanmış ve süzülmüş siyah kuş üzümü sürün.

10 Sonra her iki tarafı da ortaya doğru katlayın ve ortasına siyah kuş üzümü serpin.

11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

12 Tost kutusuna koyun.

13 Sıcak bir yere koyun ve% 80 dolu olacak şekilde gönderin.

14 Önceden ısıtılmış fırının alt katına koyun ve 180 derecede 40 dakika pişirin, kurumasını önlemek için içine bir bardak su koyarım ve renklenmek üzereyken üzerini kalay folyo ile kapatırım.

15 Pişmiş tost hemen kalıptan çıkarılır ve ılık olana kadar ızgara ağına konur, taze saklama poşetine koyun ve ertesi sabah yiyin, özellikle yumuşak ve lezzetlidir!