2 Yumurtaları ayırın, yumurta beyazlarını ve sarılarını iki su ve yağsız leğene koyun
3 Yumurta beyazlarını köpürtmek için önce bir çırpma teli kullanın.
430 gram daha şeker koyun ve çırpma teli ile çırpmaya devam edin
5 Son olarak, 20 gram şeker koyun ve çırpmaya devam etmek için bir çırpma teli kullanın
6 Yumurta akı sertleşene ve keskin köşeler kaybolmayana kadar çırpın
7 Yumurta sarısına 20 gram şeker koyun ve iyice karıştırın, ardından salata yağı ekleyin
8 Süt ekleyin ve karıştırın
9 Tozu ve kibrit tozunu indirin ve iyice karıştırın
10 Yumurta beyazlarının üçte birini hamurun içine alın ve daire çizmeden yukarı aşağı karıştırın
11 Karıştırılmış hamuru yumurta beyazının üçte ikisine dökün
12 Karıştırılmış hamuru kalıba dökün, baloncukları çıkarmak için birkaç kez hafifçe çalkalayın, fırını 150 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, fırına koyun ve 30 dakika yukarı aşağı pişirin, ardından 160 ° C'de 10 dakika pişirin
13 Fırını çıkarın ve 40 dakika sonra soğumaya bırakın
