Pleurotus eryngii
500 g
Aksesuarlar Kurutulmuş biber 5 adet zencefil 10g tuz 2g hafif soya sosu 5ml salata yağı 20ml 20 yer fıstığı Pleurotus eryngii nasıl kuru karıştırılır 1 Fıstıkları pişene ve ezilene kadar kızartın, pleurotus eryngii'yi yıkayın ve şeritler halinde kesin. 2 Rendelenmiş zencefil ve kurutulmuş biber hazırlayın. 3 Bir tencereye yağı koyun, rendelenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve kenarları sararıncaya kadar karıştırın ve servis yapın. 4 Kalan yağı tavaya koyun ve kurutulmuş biber ve zencefili kızartın. 5 Yeni karıştırılmış eryngii mantarlarını ekleyin, tuz ve soya sosu ekleyin ve kavurun. 6 Doğranmış fıstıkları ekleyin ve kavurun. 7 Eşit şekilde karıştırın ve bir tabağa koyun.